Küçük Şef ile Hakkında Bugger Heston Blumenthal

2024 Yazar: Ethan Spencer | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 09:04

Hey sen! Hiç sıkıcı bir yol yolculuğunun, Anjou Pigeon'un Ballotine adlı lezzetli buharlı levhasının kırılabildiği bir günü hayal ettiniz mi?

Tabii ki sahip olduk, hepimiz var. Ve yakında belki yapacağız. Kanal 4 çılgın yiyecek bilimcisi çıldırdı Heston Blumenthal BBC2'den uzakta ve ona kendi şovunu verdi. Heston'ın ilk görevi? Küçük Aşçı'nın servetlerini çevirmek.

Heston Blumenthal'ın çalışmalarının kesildiğini söylemeye gerek yok - devrimci, üç Michelin yıldızlı dünyanın en iyi restoranlarından birinin sahibi olan ve bir Olimpiyat Kahvaltısı geliştirecek olan, İsa aşkına nasıl bir yıldız? Bu imkansız bir görev!

Genelde bir televizyon şefinden daha kötü bir şey olmamasına rağmen, Heston Blumenthal için yumuşak bir noktayı itiraf etmeliyiz. O parlak - aksine Gordon mutfağını korku ile kontrol etmez, aksine Jamie aslında, fakir küçük tavuklara her zaman benzemekten ziyade Worrell onun gibi boktan bir sakalı yok Delia o sadece dondurulmuş patates dilimleri pişirmek ve onları kendi gibi ve aksine Nigella tinfoil knickers hakkında konuşmuyor. Bildiğimiz kadarıyla.

Ama bu, Heston Blumenthal'ın çok parlak olmasının nedeni bu değil. Hayır, Heston Blumenthal çok zekidir, çünkü yaptığı her şey nefes kesici bir şekilde pratik değildir. BBC2 şovunda Mükemmellik AramasındaHeston Blumenthal, altı kez dünyanın dört bir yanından uçmadan tost ekmeği bile yapamayacağını, farklı şekillerde milyarlarca farklı fasülye pişirdiğini, arka bahçesindeki CERN atomu çarpışmasının bir modelini ayakkabıdan çıkardığını ve ayakkabı kullandığını kanıtladı. İlk olarak terbiyeli bir grikin kuyruğuyla ısıtılan bir fırın.

Ama artık o kadar hoş olmayan bir waffle olmayacak, çünkü şimdi Heston Blumenthal güçlerini iyi kullanmak için karar verdi. Tam olarak iyi değil, ama o tüm komik ve pis pişirmek için yol kenarındaki kafe zinciri Little Chef öğretecek. Telgraf raporlar:

Şimdi Heston Blumenthal, bu yaz bir kanal 4 serisi için kendine has mutfak kimyası olan Küçük Şef zincirine getiriyor. Deney, Blumenthal'in otoyoldaki kafelerden birini devralmasını ve menünün, iç ve hizmet standartlarının yeniden canlandırılmasını görecek. Onun fikirleri daha sonra tüm 193 çıkışlarında uygulanacaktır. Little Chef'in pazarlama direktörü Cathy Stevenson, “Heston menü, restoran iç mekanları ve eğitim ve servis standartlarımızla bize yardımcı olacaktır. Bu, toplam bir yeniden marka olacaktır.” Dedi.

Bizim gibi, bu haber muhtemelen her türlü çatışan duyguyu harekete geçirir. Little Chef, otoyollar kadar eski bir İngiliz kurumudur ve hepimiz, Little Star'da bir Erken Başlangıç veya bazı Jübile Krep'leri için ayrılan altın çocukluk tatil yolculuklarının düşkün anıları vardır. İhtiyacımız olan son şey bazı crackpot ponce için waft ve menü etrafında hiçbir şey içermez lavanta kokulu kuşkonmaz ipuçları ve Leopardskin astronot gibi giyinmiş garsonluk tarafından sunulan haşlanmış bıldırcın gazpacho azaltma yüksükleri içerir.

Daha sonra, aynı zamanda, on yıldan beri küçük bir aşçıya gitmedik ve bu, son kez toplar gibi tattığımız yiyeceğe gittiğimizden ve garsonun tokatlanmış bir eşek gibi bir yüzüne sahip olmasından kaynaklanıyordu. Belki de Heston Blumenthal, Little Chef'in servetlerini gerçekten döndürür.

Ya da belki de her şeyi kaldırır ve şirketi sonsuza dek yok eder. İki yönden gerçekten umursamıyoruz. Söylediğimiz gibi, on yıl boyunca hiç biri olmadık.

Daha fazla oku:

Heston Blumenthal, Küçük Şef'i dönüştürmek için Telgraf