Albay Sanders Kentucky Fried Chicken kapalı ne kadar para mı? Tahmin edeceğin kadar değil!

2024 Yazar: Ethan Spencer | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 09:04

Kentucky Fried Chicken. KFC. Kızarmış iyilik. Patates püresi ve sos. Bisküviler. Birçok kişi için KFC rahat yiyecek. Her şeyi başlatan adam için onun tutkusuydu. Harlan Sanders'ın kızarmış tavukla tanınan adama dönüş yolu pek muhtemel değildi. Deli gibi kızarmış tavuk satabildiğini keşfetti. Amerika Birleşik Devletleri genelinde basit bir benzin istasyonu çıkışından 4.400'den fazla kızarmış tavuk restoranına kadar: Bu, altıncı derece bir düşüşün Albay Sanders olarak nasıl bilinir olduğunu anlatıyor.

Bugün tam bir insan jenerasyonu Albay Sanders'ı sadece bir markanın yüzü olarak tanıyor, ancak Kentucky Fried Chicken'ın televizyon reklamlarında yaşayan, nefes alan, yürüyen, konuşan bir konuşmacı olduğu uzun zaman oldu. Tüm hesaplarla Harland Sanders, ünlü tavuğunu kendi isteğiyle tam olarak kızdırmayanlara bugüne kadar yaptığı mevcut kamışı almak için çabuk acımasız, ateşli bir adamdı.

Sanders'ın, onu zengin kılacak işin dolambaçlı rotası, içinde yaşadığı hızla değişen zamanlarla karakterize oldu. Sanders, demiryoluyla lastik satışlarından feribot servisine kadar birçok işte çalıştı. Avukat, amatör bir doğum uzmanıydı ve çiftçilere gaz lambaları sattı. 1930'larda Corbin, Kentucky'de yol kenarındaki bir motel ve restorana doğru genişleyen bir benzin istasyonunu açana kadar onun yolunu buldu ve parmaklarının iyi kızarmış tavuk imparatorluğuna yattığı yere zemin hazırladı.

Harlan Sanders, 9 Eylül 1890'da Henryville, Indiana'da bir çiftlikte doğdu. Yüzyılın dönüşüydü ve o zamanlar Amerikalıların sadece küçük bir yüzdesi onu lise yoluyla yaptı. Başkan Grover Cleveland bile bir düşüş yaşadı - 16 yaşında okulu bıraktı. Sanders beş yaşındayken babası aniden öldü ve Harlan daha sonra annesine iki genç kardeşi de dahil olmak üzere ailesine yardım etmek zorunda kaldı. Altıncı sınıfta okulu bıraktı, böylece iş bulabilirdi.

Sanders'ın annesi sonunda yeniden evlendi ve Harlan üvey babasıyla iyi bir ilişkiye sahip değildi. Sonuç olarak, 12 yaşındayken evden ayrıldı. Dört yıl sonra, 1906'da, 16 yaşındaki Sanders yaşını yalanladı ve orduya katıldı. Küba'ya gönderildi, ancak dört ay sonra taburcu edildi. Açıkçası, hizmette böyle kısa bir zamanla, Sanders asla Albay'ın rütbesine ulaşmadı. 1935'te, sadakat çalışmasından ve tavuğunun devlet mutfağına yaptığı katkılardan dolayı Albay'dan Sanders'a rütbesini veren Kentucky Valisi Ruby Laffoon tarafından kendisine ihsan edilmişti.

Ancak tavuğuyla meşhur olmasından çok önce, Sanders bir dizi işi yaptı - her zaman başarılı olmadı. Onunla ilgili kitaplara göre Sanders, çalışkan olmasına rağmen, sık sık işverenler ile çelişen, kaba, ağrılı, ateşli bir adamdı. Yıllar içinde Sanders bir çiftlik işçisi, bir ordu katili ihalesi, lokomotifler için itfaiyeci, bir demiryolu işçisi, bir avukat (avukatların Bar'a kabul edilmemesi gereken bir zamanda), bir sigorta satıcısı, bir feribottu. operatör, lastik satıcısı, amatör doğum uzmanı, siyasi aday, benzin istasyonu operatörü ve motel işletmecisi. Sanders'ın odakta neyi yoksun olduğu, sürücü ve hırs içinde yer aldı.

Bununla birlikte, hayatı boyunca tekrarlanan tema, uzun bir süre için bir işi bırakan zor bir zaman geçirmesiydi. İşi sık sık kavga etmek için kovuldu. Ve ailesini her zaman destekleyebildiği halde, sürekli ateşi eşi Josephine'in üzerine takıldı. Çocuklarını aldı ve bir süreliğine bıraktı çünkü Sanders önemli bir süre için çalışmaya devam edemedi. Demiryolundan kovuldu, avukatın kendi müvekkili ile yargıcın önünde bir yumruk dövüşüne girmesiyle avukattan kovuldu ve sigorta satıcısı olmaktan kovuldu. Asetilen bir yıldırım şirketini başlattı, tıpkı elektriğin daha uygun hale gelmesiyle bu yüzden başarısız oldu. Bir lastik satıcısı olarak başarılıydı, ancak o kariyeri de arabasını harap ettiğinde ve başka bir tane karşılayamadığında sona erdi. 1927'de bir Standart Petrol benzin istasyonu açtı, ancak bu Büyük Buhran tarafından silindi.

Sanders'ın kariyerinde kolay bir koşuşu yoktu.

1930'da Sanders, Corbin, Kentucky'de bir benzin istasyonu daha kurdu. Daha fazla para kazanmak için istasyondaki küçük bir masadan yiyecek almaya karar verdi. Bu, Kentucky Fried Chicken'ın yetiştirdiği tohum oldu. Aynı zamanda Sanders işine amatör bir kadın doğum uzmanı olarak başladı. O dönemde, birçok Corbin bölgesi çalışanı, Başkan Roosevelt'in İşler İlerleme İdaresi'nin bir parçasıydı - Yeni Anlaşmanın bir parçası olarak tasarlanan ve Amerikalıların Depresyondan sonra işe geri dönme planı. Sanders, erkeklerin çoğunun hamile eşleri olduğunu, ancak doktor ödemek için para olmadığını fark etti. Makas, gazlı bez ve Vazelinle birlikte bir kova tutuyordu, böylece bir çağrı aldığında, bir bebek teslim etmek için oradan ayrılabiliyordu.

Bu sırada Sanders, servis istasyonunu ve küçük mutfağı bir motel ve meşru restorana genişletti. Sanders Court ve Café olarak bilinen restoran, kızarmış tavuk, biftek, jambon ve bisküvi sattı.

Sanders'ın kötü şansı bitmedi. Şükran Günü 1939'da, restoranı yanmış. Sanders, restoranı 140 kişilik bir işletmeye dönüştürdü. Bu aynı zamanda, daha sonra patent alacağı bir yöntem olan tavuğunu kızartmaya baslayacaktı.Sanders emeklilik yaşına yaklaşıyordu ve yolunda onu işten çıkarmakla tehdit eden başka bir engel atılmıştı.

İnşa edilen otoyol, Sanders'ın restoranından trafiği yeniden yönlendirecek. Kafe şimdi 20 yaşındaydı ve düzenli iş yapıyordu. 1956 yılında Harlan Sanders, restoranını 75.000 $ (658,009 $ enflasyona göre ayarlanmış) için açık artırmaya çıkardı. Bu para onun vergi ve ödenmemiş faturalarını ödedi. Harlan Sanders 65 yaşındaydı.

Sanders, sosyal güvenlik kontrollerini yaşamaya devam etti ve çok fazla değil. O zaman bir fikir onu vurdu ve bugün bildiğimiz KFC şekillenmeye başladı. Sanders, franchising'in öncülerinden biriydi. Restoranını satmadan önce franchising deniyordu. İlk franchise Louisville'de başarılı bir operasyondu. Ancak, yeterli parası olmayan bir emeklilikle karşı karşıya kaldığı için, odak noktasını franchising yaptı.

Sanders, ülkesindeki düdüklü tencere ve baharat torbalarıyla ülkeyi çaprazlamaya başladı. Sık sık arabasında uyudu. Onun görevi onun kızarmış tavuk için onun gizli tarifi satmaktı. Orijinal baharat karışımını franchise'larına sattı ve tavukları kendine özgü yolunu pişirmek için eğitti. Franchise'larından, sattıkları tavuk sayısını takip etmelerini ve onlara her biri için bir nikel vermelerini istedi. Franchising anlaşmasının bir parçası olarak Sanders, toptan eşya satan restoranlara sattığı mutfak ekipmanlarını da stokladı. Her restoranın söylenen önemli bir yerde bir işareti olması gerekiyordu:

"Albay Sanders 'Tarifi Kentucky Fried Chicken"

Salt Lake City'de bir franchise sahibi olan Pete Harman, restoranını tamamen Sanders'ın kızarmış tavuğuna adamaya karar verdi ve yerini Kentucky Fried Chicken olarak adlandırdı. Bu sırada, odağı da restoranlara götürmeye kaydırdı.

Sanders bir franchising ücreti talep etmedi, ki bu da o zamanlar bile sıra dışıydı ve tabii ki bugünün duyulmamış haliydi. Aslında Harlan Sanders, Ray Kroc'e McDonald's restoranlarını franchising için ücret almasının tamamen yanlış olduğunu söyledi. Kroc aynı fikirde değildi ve Sanders'ın Kentucky Fried Chicken'a sahip olduğu sürece bir franchising ücreti almayı reddetti.

Sanders ayrıca franchise'larının sağladığı kalite seviyesini de denetledi. Onun bastonunu standartlarına kadar her şeyi yapamayan herkese götürmesi olağandışı değildi.

1963'te 600'den fazla Kentucky Fried Chicken lokasyonu vardı. 1964'te Sanders şirketi sattı. 2 milyon dolar (15 milyon dolar enflasyon düzeltilmiş). 1970'e gelindiğinde, Kentucky Fried Chicken 48 ülkede 3.000 restorana genişletildi.

Sanders şirketi satsa bile gitmesine hazır değildi. Sanders, dinleyicileri ve franchise'ları çekmek için Albay'ın tiyatral bir kişiliğiyle geldi. Sanders sakalını tutmaya devam etti ve şirketin ücretli sözcüsü ve marka elçisi olarak ikonik beyaz takımını giydi. 1970'ler boyunca Sanders, şirketin televizyon reklamlarında yer aldı. Albay Sanders, dünyanın en ünlü marka elçisi oldu.

Bununla birlikte, Kentucky Fried Chicken'ı işleten şirketle ilişkiler, Sanders'ın aldığı yönden memnun olmadığında gerginleşti. KFC'nin merkezi bir süredir Tennessee'ye taşındı, bir franchise ücreti almaya başladılar ve tavuk telif hakkı başına beş kuruştan satış yüzdesine geçtiler. Bunların hiçbiri Sanders ile iyi oturmadı.

Sanders en iyi bildiği şeyi yaptı. O başladı. Ya da en azından denedi. Albay Sanders 'Dinner House adında bir restoran açmaya karar verdi. Ancak, KFC'deki pirinç bunların hiçbirine sahip değildi. Şirket, kendi adına haklarını satın aldığını iddia etti. Sanders, Albay’ın Lady's Dinner House'unu yeniden adlandırdı ve KFC, Albay’ın haklarını da satın almasında ısrar etti. Sanders, şirketin yeni restoranını franchise etme becerisine müdahale ettiğini iddia ederek 122 milyon dolar karşılığında KFC'ye dava açtı. Şirket daha sonra KFC markalarını ihlal ettiği için Sanders'a karşı çıktı. Davayı 1975'te çözdüler.

Tek dava bu değildi. Bowling Green'deki bir franchise oyuncusu, Kentucky, albay'ın duvar kağıdı yapıştırması gibi tattığından şikâyetçi olduktan sonra iftiralar için Sanders'a dava açtı. Mahkeme 1978'de dava açmıştı. Mahkemenin sosu denediğini ve Sanders ile anlaşılıp anlaşılmadığına dair bir haber yok.

Davalara rağmen, Sanders ölümüne kadar neredeyse KFC ile birlikte kalmaya devam etti. Aslında, 1979'da 89 yaşındayken KFC için bir tanıtım turunda Japonya'ya gitti.

Sanders mütevazı bir şekilde yaşadı ve servetinin çoğunu Kurtuluş Ordusu da dahil olmak üzere hayır kurumlarına bağışladı. Ailesini büyük bir mülkle bırakmadı.

Harlan Sanders 16 Aralık 1980'de öldü. 90 yaşındaydı. Ölümünün zamanında 3,5 milyon dolar (10,1 milyon dolar enflasyon düzeltilmiş). Belki de, bugün KFC'nin yıllık gelirinin 23 Milyon $ değerinde olduğunu göz önünde bulundurarak tahmin ettiğiniz kadar değil. En azından onun adı ve yüzü sonsuza kadar yaşayacak!