Bir şef ne kadar yapar?

2024 Yazar: Ethan Spencer | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 09:04

Yemek yapmayı seviyorsanız belki de bir şefin ne kadar olduğunu bilmek ister misiniz? ABD Çalışma Bakanlığı, Emek Bürosu Bürosu tarafından 2006 yılında yapılan ücret tahminlerine göre, farklı sektörlerde çeşitli şefler ve baş aşçıları yer almıştır. Çalışan bir aşçı veya baş aşçı bulabileceğiniz tüm sektörlerin ortalamasını almakla, sadece ortalama (ortalama) saatlik ortalama ücret tutarını sadece $ 38K olan ortalama (ortalama) saatlik ücretle alabiliriz. 22 Haziran 2010 tarihinde güncellenen Ulusal ücret verileri tarafından yürütülen istatistiklere göre, bir şefin ortalama yıllık maaşı yıllık olarak 1.244 - 7.727 $ 'lık bir bonusa sahip 42.399 $ - 65.693 $' a ulaşmaktadır. Bir yılda, bir şefin toplam net ücreti 68.277 $ ve daha fazla olabilir.

Bir yönetici şef, elde ettiği eğitimin tamamlanmasına bağlı olarak farklı bir ücrete sahip olabilir. Amerika Birleşik Devletleri'nde birikmiş bir Maaş yelpazesine sahip bir Yönetici şef tarafından aşağıdaki üst düzey eğitimin altını görebiliriz.

Üst Derece Ve Maaş Aralığı

Önlisans, Mutfak Sanatları $ 43, 306 $ 60,788

Sanat Bölümü (AA) 46,799 $ - 69,138 $

Mesleki Araştırmalar Derneği (AOS),

Mutfak Sanatları $ 43,727- $ 68,009

Uygulamalı Bilimler Associonu (AAS) $ 41,013- $ 59,995

Bachelor of Arts (BA / AB) $ 43,531- $ 68,72

Tam servis restoranlarında bulunabilecek aşçılar ve baş aşçıları, yıllık ortalama 36 bin dolarlık ücretle saatte 17.15 dolar kazanmışlardır. Otellerde ve lojmanlarda çalışanlar, yıllık ortalama 440 $ 'lık ücretle 21 $' lık bir ücret alırken, gemide kalanlar da yıllık ortalama 39 ABD $ 'lık maaşla saat başı 19 $' lık bir ücret alır. PayScale tarafından daha kapsamlı bir veride, bir Executive Şefin Maaşı $ 41,604 - 68.277 $ arasında değişirken, bir otelde çalışan bir Executive Chef 46,485- $ 79,628 $ 'dan, diğer yandan da bir restoranın Genel Müdürü (hala bir şef) 37.669 $' dan kazanabilir. - 59,747 $ ve Yiyecek ve İçecek için sorumlu bir şef 44,593 $ 78,188 $ kazanır.

Şeflerin çalışabileceği endüstrilerden bahsederken maaş aralığındaki büyük bir fark var. Aramark Corporation gibi Amerika Birleşik Devletleri'ndeki bazı popüler işverenler, bir yılda 47,666 $ - 67,748 $ 'dan başlayan Maaş aralığına sahiptir, daha sonra Compass Group USA Inc., yıllık 40.807 $ - 61.516 $ verir, ancak Sodexo, Inc.'de çalışıyorsanız Bir yıl içinde 45.615 $ ile 60.129 $ arasında bir aralığa sahip olan Hilton Hotels Corporation'ın 44.937- 69,181 $ 'lık maaş aralığı ve Sodexho Marriott Services, Inc.'in maaşı 45.913-66.474 $ arasında değişiyor.

Aşçılar, insanların yemek yemesine ihtiyaç olduğu sürece çeşitli endüstrilerde görülebilir, orada bir şefin olmasını beklerler. İşte şefin hizmetlerinin artması olan ilk beş popüler endüstri.

Popüler Sektörler ve Maaş Aralığı

Restoran (lar) $ 43,513- $ 66,312

Yemek Servisi 43.028 $ - 65.764 $

Otel / Otel (ler) $ 41,977 - $ 63,866

Golf Sahası $ 42,499- $ 66,018

Yemek 42,506 $ - 64,667 $

Normal bir bireyin ne düşündüğü ile kıyaslandığında değil, şef olmanın asil ve eğlenceli bir şey olduğu ve hiçbir şeyin tutkulu olduğun şeyler hakkında sahip olabileceğiniz mutluluğu telafi edemeyeceği kadar.